Klassieke stijl, ook in het bord. Dit arrangement in een oude, prachtig gerenoveerde boerderij met 20 ruime, moderne kamers sluit geen enkele ontdekking uit. Serre, terras, tuin, speelruimte en kinderboerderijtje met eenden, zwanen, schapen, pony's en geiten voor een landelijk uitje aan de voet van de bergen. De wellnessruimte met hammam, aromatherapie, schoonheidsbehandelingen, biedt ook massages (shiatsu, ayurveda). Iedereen, ook iemand met een functiebeperking, komt op deze plek aan zijn trekken.

De chef Dominique Mervelay en Sylvie Fleurot verzorgen de gastronomische kant van de vakantie. Seizoensproducten uit de kassen van de tuinbouwschool van Roville-aux-Chênes en uit de visvijver van Anneau. Andere lokale specialiteiten maken het verblijf uiterst aangenaam: de tuinen van de abdij van Autrey, het kristal van Baccarat en de mirabellen uit Rozelieures.